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厨房・ホールスタッフ
時給1,100円～
時給1,100円～
東京 人形町の居酒屋「甲州焼鳥 とり火山 人形町店」での接客全般と、調理補助を担当します。お客様の喜ぶ顔や声に直接触れることができるので、様々な人と接し、楽しみながら働くことができます。また、コミュニケーション能力も身に付くため、将来役立つスキルを身に付けることもできます。
個人の能力や個性を生かして、仲の良いスタッフたちとお店を盛り上げていくことで自己成長に繋がります。
来店されたお客様の注文を受け、お料理を提供します。お客様により楽しんでいただくために、提供した焼き鳥などのお料理に関する説明なども行っています。また、電話での予約受付も対応していきます。
ランチ、弁当、ディナー本営業に向けた、食材の仕込みの補助業務を担当します。厨房キッチンでの経験がない方は一から丁寧に指導します。
ランチ営業時には、お弁当の店頭販売業務にも携わります。
中易 亜夢Amu Nakayasu
とり火山 人形町店 ホールスタッフ
2018年入社
以前働いていた飲食店で、お客さんとして来ていた社長と知り合いました。その時にお話をさせてもらい、アドバイスをいただくこともたくさんあったんですよ。そんな中で、社長のお店の立ち上げから今に至るまでのお話を聞く機会がありました。お客様に対しての心構えや、接客への思い、高い品質を維持するための方法など、様々なお話を伺ううちに、この社長のもとでならワンランク上の働き方ができるんじゃないかと思い、入社を決めました。
スタッフみんなで食事に出かけたり、休憩中にも一緒に食事をして会話をしたり、スタッフ同士の交流はとても多いと思います。実はここへはお客さんとして来たこともあるんですよ。その時からアットホームな空気で、家族のような雰囲気だなって感じていたんですが、実際入社してみてもその時と同じような印象を持っています。皆さんとの距離が近くて話しやすく、楽しく働くことができています。
自分が今まで経験したことのないことを経験させてもらえるので、その柔軟さにとても驚いています。これまではホールの仕事しかして来なかったのですが、ここではキッチンの仕事、ホールの仕事、という線引きがないんです。なので入社してキッチンの仕事の基礎から教えていただき、今は仕込みから携わっています。新しいこともできるまでじっくり時間をかけて教えてもらえるので、未経験でも不安はありませんでした。
接客を通していい印象を持っていただけるように務めています。例えば声のトーンひとつで、お客様の反応って大きく変わるんですよ。どんなお店づくりをしたいのかということを考え、これまでの飲食業の経験を踏まえて、ここでは元気よく明るく声を出すことを心がけています。焼き鳥やさんということでお酒を飲まれる方も多くいらっしゃいますし、そういう場所では落ち着いた接客よりは元気よく声をかけたほうがいいな、と思っています。
未経験者でも経験者でも、新しい職場に変わるときにいちばん気になることって、人間関係だと思うんですよ。だけどここは、みなさんとても優しいですし、お客様もとても丁寧な方が多いので安心してもらいたいです。また、今まで接客の仕事をしたことがないという方にでも、できるまできちんと教えてもらえる環境が整っているので、その点も心配いりません。あと、賄いがとっても美味しいんですよ！それもぜひ味わってもらいたいですね。
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月一回は親睦回を行ってます。花見、海水浴、新年会、忘年会等目白押しです。社員もアルバイトの方も関係なく楽しめる場を設けています。
当店メニューは勿論、和・洋・中華等の賄いを定期的に食することができます。さまざまなものを食べることは飲食業に働くことのスキルアップに繋がります。 また、アルバイトの方からも賄いが美味しいと喜ばれています。
日本酒検定、調理人としてのスキル講習、飲食プロデュースに関するノウハウについての勉強など、スキルアップにつながる支援を行いあなたのやる気に応えます。
なるべくスタッフの希望に添えるようにいたします。事情、体調等考慮しますので、ご相談ください。
当社は飲食事業を通して「情熱と感動の提供」に取り組んでいます。社長と社員・アルバイトとの距離がとても近く、現場で感じたことをはっきり意見できる風通しの良い職場環境が整っています。また、社長も常に現場スタッフのことを第一に考えてくれるため、スタッフもイキイキと楽しく仕事に取り組んでいます。
ぜひ接客や店舗運営を通じて、当社の想いを学んでいただければと思います。
母体の会社は再生エネルギー事業を全国的に展開しており、飲食業にとどまらず、今後さまざまな事業への発展が見込める成長企業です。今後の店舗数拡大や、海外事業進出などで、皆さんの希望に合ったキャリアをご用意します。
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当社の経営理念は 「情熱と感動の提供」です。
この趣旨は、このたった二つのことを社会の皆様に届けることができれば必ずやその心が伝わりサービス業の本来の姿を提供でき、お客様も社員も幸せになれると信じております。
当社は飲食業を核とし事業展開をしております。この業界は様々な業態に進化を遂げており、現在無い業態があるのか？と思うほど何のお店でもある世になりました。
その中で、当社が考えることは他店との比較ではなく当社独自の方針と職場環境の整備です。
それは、飲食業が社会にどうとらえられているか？社会的位置がどこにあるか？といったことから思ってきたことです。
このことは、決して良くとられているわけではなく、決して高い位置にもいない現状があります。
しかしながら、なくてはならない業界でもあります。
では何故？
私は確信しております。それは、経営者の考え方と姿勢です！
経営者は自分を酷使し、社員、従業員を守り育てる立場です。そしてその姿勢を伝きれる者です。
私はこのことを胸に日々経営に従事るようにしています。
当社は各社員個人スタッフが社会人として認められ、人として尊敬され、一人の人物になるよう環境を作っていきます。
当社のビジョンとして、現在の店舗を５０店舗に拡大する計画です。又、他の業態にも進出し続けます。
その中に海外出店も視野に入れており、入社入店されれば希望とスキルによってグローバルな経験もできると思います。
これは、海外にグループ会社がある為で既に市場調査をしています。働く方が視野とスキルを身に付けるには他にない環境造りをしています。
様々話してきましたが、当社理念に共鳴して頂き同じ船に乗って、私共どもと同志になりたい方を募集します。
いつでもどこでも当社で育て身に付けたスキルを武器に世の中に羽ばたいてみませんか！当社でなら可能ですよ！
一人一人のお客様にご来店される日のストーリーがあります。そのストーリーの一つに加わる心に響く営業をしていきましょう！
元気で、大きな声だせて、楽しく働きたい方集まってください！「情熱」「感動」を一緒に共有しましょう！
株式会社エムアイフードシステム
代表取締役高橋 修一
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| 募集職種 | 【未経験OK】厨房・ホールスタッフ |
|---|---|
| 資格等 | 経験年数、調理師免許所得者 優遇 |
| 雇用形態 | パート・アルバイト |
| 就業場所 | 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-20-7 甲州焼鳥 とり火山 人形町店 東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「人形町駅」より徒歩6分 |
| 勤務時間 | 10：00～22：00 がメインのシフト制 ※シフトにより異なります。詳細はご相談ください。 |
| 休日 | シフトによる |
| 給与 | 時給1,100円～ 3ヶ月間の研修ののち時給を決定 |
| 昇給 | 勤務状態・状況によって時給アップあり |
| その他手当 | 業績により各種手当支給、交通費全額支給 |
| 福利厚生・保険 | 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険 |
| 試用期間 | 試用期間3か月 |
